Het anti-kleef papier RCAH-130-500 van Royal Catering is speciaal ontworpen voor professionele hamburgerproductie. Het papier dient als scheidingsmiddel tussen de machine en de burger. Hierdoor is de patty makkelijk uit de machine te verwijderen en vervolgens kan deze hygiënisch worden bewaard. De schijven zijn voorzien van een siliconen coating en hebben een diameter van 125 mm.