Chocolade triltafel - RVS - 45 W - Royal Catering

Knapperige, lichte pralinéschillen en smeltend cacaogenot: de chocoladeshaker van Royal Catering maakt het mogelijk. Het maken van de perfecte chocolade is een uitdaging. Maar met de triltafel kunt u uw cacaomassa betrouwbaar verdichten en luchtbellen voorkomen.

Dankzij het compacte ontwerp is de triltafel op elk werkblad te plaatsen. Het is daarom ook geschikt voor kleine chocoladefabrikanten en banketbakkerijen. Bovendien is de constructie zeer eenvoudig. Schud luchtbellen snel en eenvoudig uit de chocolademassa met het continue schudoppervlak. Op de repen daarentegen haal je bij het maken van pralinebakjes overtollige chocolade uit de vormpjes. Dit geeft de chocolade de gewenste structuur en stabiliteit.

De praline shaker is gemaakt van sterk en hygiënisch RVS en is makkelijk schoon te maken. De rubberen voetjes verminderen trillingen op het werkoppervlak en beschermen tegen krassen.