Gehaktmolen van roestvrij staal - terugloop - 70 kg/u

De gehaktmolen RCFW 70-600ECO uit het slagerij-assortiment van Royal Catering is een handig, eenvoudig te gebruiken apparaat voor voedselverwerking. De gehaktmolen is zowel geschikt voor privé als commercieel-professioneel gebruik, zoals in slagerijen of restaurants.

 

De krachtige 600 watt motor brengt moeiteloos de kracht over die u nodig hebt om fijn te malen. Met voldoende energieverbruik kan de vleesmolen tot 70 kg voeding per uur verwerken. Speciale ventilatieopeningen aan de zijkant van het apparaat zorgen voor voldoende koeling tijdens piekprestaties.

De elektrische gehaktmolen RCFW 70-600ECO uit het horeca-assortiment van Royal Catering wordt gekenmerkt door zijn hoge duurzaamheid en bijzonder hoogwaardige afwerking. De behuizing en componenten van roestvrij staal zijn aanzienlijk stabieler dan vergelijkbare modellen.

De accessoires zijn geschikt voor de veelzijdige productie van uw eigen hamburgers, worstjes en andere vleesproducten, maar zijn ook geschikt voor een verscheidenheid aan andere voedingsmiddelen, zoals tomaten, pasta, pepers of gedroogd fruit. De grote vleeslade en de schuiver van kunststof, maken het werken eenvoudiger. U kunt de voeding veilig in de toevoergleuf stoppen. Het maken van worsten met het verwerkte vlees verloopt moeiteloos met het meegeleverde opzetstuk.

Bij elke rotatie wordt het vlees effectief via de wormschroef krachtig tegen het scherpe kruismes gedrukt en uiteindelijk door de geperforeerde schijf geduwd. De gaten met een diameter van 5 of 7 mm, zorgen voor een gelijkmatig gehakte vleesmassa, die verder optimaal kan worden verwerkt.

Het apparaat kan via de draaiknop permanent in stand 1 worden gezet, maar heeft ook een terugloop, bijvoorbeeld om vastzittende voedingsresten los te maken en uit te duwen. In het geval van een blokkering, hoeft het apparaat niet te worden gedemonteerd om de voeding te verwijderen. U spaart tijd en geld.