Pizzaoven - 2 kamers - 12 x Ø 32 cm

Iedereen wil pizza? Roep vervolgens tot wel 12 heerlijke pizzacreaties op in de professionele pizzaoven met twee bakkamers RC-POB66 uit de horeca-selectie van Royal Catering. Deze speciale traktatie tovert een glimlach op de gezichten van klanten van uw pizzeria of bezorgservice en ze hoeven niet lang te wachten. Zelfs snackbars of cafés die de Italiaanse lekkernij voor afhaalmaaltijden willen aanbieden, kunnen profiteren van de pizzaoven van Royal Catering.

Bij het bakken van pizza draait alles om de juiste temperatuur. Daarom kunt u de boven- en onderwarmte in elke kamer afzonderlijk regelen van 45 tot 455 ° C met behulp van de bedieningsknoppen. Dit zorgt voor een dunne en knapperige korst op de stenen bakplaat en sappige toppings waarop de mozzarella zachtjes smelt. De thermometer van de elektrische pizzaoven geeft aan wanneer de optimale temperatuur is bereikt. In elke kamer plaats je maximaal zes pizza's met een diameter van 32 cm, wat betekent dat je in deze pizzaoven tot wel 12 pizza's tegelijk kunt bakken. Molto bene!

De bakkamer bereikt snel de gewenste temperatuur dankzij de zes verwarmingselementen met elk 1.200 W voor bovenwarmte en hetzelfde aantal voor onderwarmte. De steenverwarmingsplaten zorgen voor een optimale warmteverdeling op het pizzadeeg en garanderen de onmiskenbare smaak van een steenovenpizza. De kamer van 66 x 99 x 14 cm biedt voldoende ruimte om de pizza's in de oven te plaatsen en ze gemakkelijk te verwijderen met een pizzaschep. Door het venster en de binnenverlichting kunt u uw pizza's in beide kamers continu bewaken.

De behuizing van de pizzaoven is gemaakt van roestvrij staal en gecoat staal. Deze materialen zijn bestand tegen hoge belastingen en zijn extreem gemakkelijk schoon te maken. De oven is geïsoleerd met steenwol zodat er geen warmte verloren gaat. De verwarmingselementen zijn ommanteld en daardoor ook bijzonder duurzaam zonder het verwarmingsvermogen te verliezen. De professionele pizzaoven wordt gevoed door een 400 V voeding.