Maki, nigiri of tapas: in de verlichte sushibar word je verleid door je aanbod
Presenteer de Japanse specialiteit, tapas of andere lekkernijen op de perfecte temperatuur in de sushibar van Royal Catering's horecabenodigdheden. De hoogwaardige aanbouwvitrine biedt met een inhoud van 62 l ruimte voor 6x 1/3 GN-bakken en zet dankzij led-verlichting en de gebogen frontruit uw aanbod in de schijnwerpers.
Sushivitrine inclusief 6x 1/3 GN bakken
Het temperatuurbereik van 0 - 12 °C biedt voor elk gerecht de juiste koeling. Met de digitale controller op de achterkant stel je de gewenste waarde gemakkelijk en nauwkeurig in. Hier vind je ook de praktische schuifdeur, waarmee je eenvoudig de sushi koelvitrine vult. Ook zit er aan de achterkant een afvoer, waardoor je het water dat door de automatische ontdooier wordt opgevangen eenvoudig weg kunt voeren.
Kant-en-klare 6x 1/3 GN-pannen met een diepte van 40 mm worden meegeleverd met de sushi-koeltoonbank. Net als de binnenbekleding zijn deze gemaakt van roestvrij staal, een materiaal dat bijzonder duurzaam, hygiënisch en visueel aantrekkelijk is. De voorruit van gebogen glas (niet gehard) geeft zicht op het aanbod. Het frame en de vloer zijn gemaakt van gegalvaniseerd staal en zijn daardoor bijzonder goed bestand tegen corrosie. Alle andere elementen van de sushivitrine zijn gemaakt van duurzaam plastic.