Tweedehands Elektrische friteuse - 17 L - geschikt voor vis

Met de RCEF 15E elektrische friteuse van Royal Catering bereid je moeiteloos op een plezierige en handige manier eten, ongeacht het soort gerecht dat je wilt bereiden. Het is ontworpen voor professionele catering en is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voor evenementen in het hotel. Maar hij kan ook gebruikt worden in de foodtruck op festivals of op marktplaatsen.

De friteuse voor uw cateringbehoeften kan tot 11 l olie bevatten en heeft een totale inhoud van 17 l. Bij professioneel gebruik is hij veelzijdig inzetbaar en bijzonder geschikt voor het schikken van vis, frites en diverse andere snacks. Door de langwerpige vorm kun je zelfs vis aan één stuk bakken.

Dankzij het hoge vermogen van het uitneembare verwarmingselement van 3000 W bereikt de olie in de friteuse snel de maximale temperatuur van 200 °C. Wanneer de verwarmingskop wordt verwijderd, schakelt een zekering het apparaat automatisch uit en beschermt zo tegen ongevallen. De rubberen voetjes aan de onderkant van het apparaat zorgen voor een veilige stand en bescherming tegen krassen.

De frituurmand van de RCEF 15E elektrische friteuse heeft een afmeting van 29 x 21 x 15 cm en is voorzien van een warmte-isolerende handgreep. Etensresten die door afkoeling uit de frituurmand vallen of naar beneden zakken, verzamelen zich in de koude zone aan de onderkant en branden niet aan. De olie behoudt zo zijn natuurlijke smaak.

Het moderne ontwerp van de behuizing is gemaakt van duurzaam roestvrij staal, dat zeer resistent is en vanwege zijn hygiënische eigenschappen ideaal voor het bereiden van voedsel. Dankzij de gladde oppervlakken en het uitneembare verwarmingselement is het kooktoestel gemakkelijk schoon te maken. Daarnaast kunt u de olie eenvoudig en snel aftappen met behulp van het aftapapparaat.

Voor een optimaal kookresultaat regelt de uiterst gevoelige thermostaat de warmte van de oliebak op een constante temperatuur. Dit wordt bereikt in de kortst mogelijke tijd en met een minimaal energieverbruik. Het deksel helpt ook om de verkregen warmte vast te houden en tegelijkertijd te beschermen tegen vetspatten tijdens het frituren.