Vacuum Sealer - 90 B - 30 cm - 15-35 s - Royal Catering

Houd je eten vers met de Royal Catering vacuumsealer. Vlees, groenten, kruiden en sauzen behouden hun smaak langer luchtdicht afgesloten. Ze zijn ook ondergebracht in de vacuümzakken om ruimte te besparen en ze te beschermen tegen stof en vuil. Met 6 functies heb je volledige controle tijdens het stofzuigen - ideaal voor restaurants, hotels of cateringbedrijven.

Dankzij zijn 90 W zuigt de vacuumsealer de lucht volledig uit de plastic zak. Het sluitmechanisme zorgt ervoor dat de tas onbeschadigd blijft en alle lucht ontsnapt. Met het foliesluitapparaat kunt u verpakkingsfolie sealen tot een breedte van 30 cm. Zodra het vacuüm is bereikt, sluit het apparaat de opening van de zak stevig af met een 2 - 3 cm brede lasnaad. Vacumeren verlengt de houdbaarheid van je eten omdat schimmels en bacteriën zich zonder zuurstof niet kunnen vermenigvuldigen. Smaak, textuur en kleur van voedsel blijft tot 8x langer vers en blijft maandenlang bevroren. De ingrediënten die hermetisch afgesloten worden met het sealapparaat zijn ook geschikt voor voorzichtig sous-vide koken.

Een bijzonder hoogtepunt: de vacumeermachine wordt geleverd met een zuigslang. Hiermee kunt u ook betrouwbaar de lucht uit luchtdichte containers verwijderen. Met de juiste vacuümverpakkingen kunt u b.v. B. Wijn op fles blijft langer vers.

Gebruik de 6 verschillende functies voor normaal vacumeren bij 55 kPa of zacht vacumeren bij 25 kPa, elk selecteerbaar voor droog of vochtig voedsel. Daarnaast zuig je met "Canister" de lucht uit vaste containers met 40 kPa. Of u kunt de "Pulse"-functie gebruiken voor handmatig vacumeren en dan met een druk op de knop ook handmatig sealen.

De behuizing van het foliesluitapparaat is van kunststof en daardoor bijzonder licht. Het is ook heel gemakkelijk schoon te maken. Mocht er vloeistof uit de zak lopen, dan druppelt deze in de uitneembare lekbak op het apparaat.