Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10010044
|Modèle: RCBM-3
Bain-marie - 3 bacs GN 1/2 - Robinet de vidange - Vitrine de protection
259,00 €
309,00 €
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Caractéristiques principales
- 3 bacs Gastro Norm (GN) 1/2 avec couvercles inclus
- Température contrôlée par thermostat
- Utilisation et entretien facilités par la structure en acier inoxydable de qualité
- Vitre de protection en verre de sécurité qui prévient la contamination des plats
- Robinet de vidange simplifiant l’évacuation de l’eau
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Je suis surexcité!
J'utilise le BainMarie pour faire fondre le chocolat, c'est juste génial !
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Verre
Couleur(s)
Argenté
Tension [V]
230
Puissance [W]
1300
Type de récipient
GN 1/2 avec couvercle (P : 100 mm)
Robinet(s) de vidange
Oui
Couvercle(s) en verre
Oui
Lampe(s) halogène(s)
Non
Capacité d'admission
14.1 l
Capacité totale
18 l
Dimensions (LxlxH)
97 x 38.5 x 34 cm
Poids
16.7 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
101 x 44 x 28 cm
Poids de l'envoi
22 kg
Contenu de la livraison
- Bain-marie
- 3 bacs (GN) 1/2 avec couvercles
- Vitre de protection
- 2 tiges transversales
- Manuel d’utilisation
Description du produit
À propos de la marque
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J'utilise le BainMarie pour faire fondre le chocolat, c'est juste génial !
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Foire aux questions
Quelle est la hauteur de cet article en incluant la vitre ? Quelles sont les dimensions de la vitre ?
Quand la vitre est montée, la vitrine bain-marie mesure 95 x 40 x 35 cm au total (LxlxH). La plaque mesure quant à elle 94,5 x 15 x 0,7 cm (LxlxH).
Comment nettoie-t-on ce bain-marie ? Ses différents composants sont-ils faciles à désassembler et à réassembler ?
Nettoyer ce bain-marie est un jeu d’enfant grâce aux bacs GN amovibles et au robinet de vidange intégré. Vous n’avez qu’à enlever les récipients et les couvercles, puis à les rincer. Comme ces contenants sont faits en inox de qualité, tous les restes se détacheront aisément. Videz ensuite l’eau se trouvant dans le bain-marie au moyen du robinet de vidange, puis séchez les surfaces humides. L’appareil est alors prêt à resservir.
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