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Friteuse électrique - 2 x 11 l - Royal Catering - 230 V

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Caractéristiques principales

Volume – deux très grandes cuves admettant beaucoup d'aliments – capacité de 2 x 11 litres, dont 2 x 9 l d’huile
Rapidité – durée de chauffe très courte grâce aux deux éléments de 3 000 W
Facilité d'entretien – nettoyage simplifié par la présence de robinets de vidange, de surfaces en inox et d'éléments chauffants amovibles
Précision – le thermostat maintient une température de cuisson précise et met à disposition une plage de 60 à 200 °C
Protection – deux couvercles préviennent la contamination de l'huile la nuit

Accessoires

Informations de livraison

Retours et garantie

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Fritézy

Parfait

FIN DU BLACK FRIDAY DANS

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Détails techniques

Matériau(x)

Acier inoxydable

Couleur(s)

Argenté

Tension [V]

230

Puissance [W]

6000

Panier(s) à friture [mm]

200 x 220 x 100

Puissance max. [W]

6000

Dimensions du réservoir [cm]

21 x 30 x 18

Minuterie

Non

Robinet(s) de vidange

Oui

Avec armoire

Non

Protection thermique

Oui

Capacité d'admission

13 l

Capacité totale

18 l

Dimensions (LxlxH)

56.5 x 49 x 33.5 cm

Poids

13.8 kg

Dimensions de l'envoi (LxlxH)

61 x 53 x 38 cm

Poids de l'envoi

14.8 kg

Contenu de la livraison

Friteuse électrique RCPSF 18ETH
2 paniers pour friteuse
2 couvercles
Manuel d'utilisation

Description du produit

La friteuse électrique à 2 bacs : un appareil volumineux, signé Royal Catering

Votre restaurant attire les amateurs de frites par dizaines ? Alors la friteuse électrique RCPSF 18ETH complétera votre matériel de cuisine à la perfection. Dotée de deux bacs d’un volume total de 22 l, elle compte sur deux éléments d'une puissance cumulée de 6 000 W pour faire chauffer l’huile rapidement, à la bonne température. Avec elle, vous pourrez rassasier la clientèle sans faillir, qu'elle soit affamée ou ait envie d'un simple casse-croute, lors des festivals, congrès et évènements en plein-air.

Une friteuse performante, tout droit sortie de la gamme de matériel de restauration Royal Catering

Cette friteuse professionnelle à double bac est équipée de deux cuves de 11 l qui admettent jusqu’à 9 l d’huile chacune. Elle peut faire cuire un volume élevé de frites en une seule fois. Les restaurateurs et restauratrices apprécient sa polyvalence, puisqu’elle convient aussi bien à la cuisson du poisson qu’à celle des légumes et des petits amuse-bouches. Comme les deux cuves sont indépendantes, vous pourrez les utiliser pour préparer des aliments complètement différents en même temps.

Grâce aux deux éléments chauffants amovibles de 3 000 W, l’huile atteint rapidement une température maximale de 200 °C. À partir de 180 °C, la puissance élevée et les cuves volumineuses de l'appareil vous permettent de faire cuire des frites en quantités considérables. Dans le but de garantir une cuisson optimale, la friteuse électrique est munie d’un thermostat extrêmement sensible qui maintient le contenu des cuves à une température stable.

La friteuse électrique RCPSF 18ETH est livrée avec des paniers à mailles fines de 200 x 220 x 100 mm avec poignées isolantes. Elle comporte des supports qui permettent d'accrocher les paniers au bord des cuves afin de laisser s'écouler l’excès d’huile après la cuisson.

Cette friteuse 2 bacs est faite d'acier inoxydable, un matériau hygiénique tout indiqué pour la préparation des aliments. Comme l'inox est lisse, les surfaces de l'appareil sont très faciles à laver. La friteuse professionnelle marque en outre des points en raison de ses éléments chauffants amovibles qui donnent aisément accès aux moindres recoins des cuves. Grâce aux robinets de vidange, il est possible d'évacuer l’huile en deux temps, trois mouvements.

Les couvercles fournis permettent de protéger l'huile contre la poussière et les contaminants lorsque vous avez nettoyé l'appareil ou que vous ne l'utilisez pas. Pour plus de stabilité, ce modèle est équipé de quatre pieds antidérapants en caoutchouc.