Matériel d'occasion professionnel
Article: EX10011783
|Modèle: RC-MMA28
Mélangeur à viande manuel - Acier inoxydable - 28 l
249,00 €
289,00 €
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Caractéristiques principales
- Volume généreux - grande contenance de 28 l convenant à l’utilisation quotidienne dans les cuisines commerciales
- Économie – appareil manuel, actionné au moyen d’une manivelle robuste, qui permet d’économiser les couts d'électricité
- Visibilité - contenu toujours bien visible grâce à un couvercle transparent
- Stabilité - ventouses en caoutchouc assurant une bonne stabilité et prévenant les rayures sur le plan de travail
- Facilité d'entretien - matériaux faciles à nettoyer tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le plastique
Informations de livraison
Retours et garantie
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Du côté positif
La machine est de bonne facture, idéale pour les produits ménagers. La taille s'adapte au fumoir. (Quantité de charge). je recommande
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Détails techniques
Matériau(x)
Acier inoxydable
Aluminium
Couleur(s)
Argenté
Réglage de l'inclinaison [°]
90, 115, 180
Volume
28 l
Dimensions (LxlxH)
70 x 30.5 x 55 cm
Poids
14.9 kg
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
62 x 36 x 47 cm
Poids de l'envoi
16.2 kg
Contenu de la livraison
- Mélangeur à viande manuel RC-MMA28
- Manivelle
- Couvercle
- Manuel d'utilisation
Description du produit
Véritablement fait à la main! Mélangez manuellement de la viande hachée avec des épices à l’aide d'un mélangeur à viande!
Vous produisez des boulettes de viande, des burgers ou de la chair à saucisse? Alors, le mélangeur à viande manuel RC-MMA28, issu du matériel de restauration de Royal Catering, est fait pour vous. Il vous permet de mélanger de la viande préalablement hachée avec des épices de toutes sortes pour obtenir des mets délicieux. Vous pouvez aussi vous en servir pour faire mariner du poisson ou de la viande. Ce mélangeur à viande est donc d’une aide précieuse dans chaque restaurant, hôtel, bar restaurant et cantine. De plus, il favorise des économies considérables en électricité !
Un mélangeur à viande professionnel, issu de la gamme de matériel de boucherie Royal Catering
Grâce à son volume de 28 l, la cuve en inox robuste de cet appareil convient à la préparation de grandes quantités de viande, comme celles produites chaque jour dans les cuisines collectives ou les boucheries. L'utilisation du mélangeur à viande manuel est très simple : placez la machine sur une surface de travail stable, mettez-y de la viande hachée et ajoutez des herbes, épices et autres ingrédients de votre choix. Fermez le couvercle et c'est parti!
La longue manivelle assure une transmission de force optimale et entraine quatre pales à l’intérieur de la machine. La disposition des pales garantit un mélange homogène. Grâce au couvercle en plastique transparent, vous pouvez à tout moment garder un œil sur le contenu de la machine. Une fente dans le couvercle vous permet d’ajouter des épices sans soulever ce dernier, au besoin. De plus, le couvercle vous protège des blessures aux mains. Les quatre ventouses en caoutchouc assurent non seulement une bonne stabilité, mais protègent également la surface de travail contre les rayures.
Pour retirer en toute facilité la viande déjà mélangée ou marinée de la machine, vous pouvez simplement incliner la cuve de 90°, 115° ou 180°, ou bien l'enlever complètement. L'arbre mélangeur avec pales intégrées est facile à démonter et à nettoyer. Tous les matériaux utilisés sont faciles à nettoyer et répondent aux normes d’hygiène strictes en vigueur dans le secteur de la restauration. De plus, l’acier inoxydable utilisé est très résistant et durable, de sorte que ce mélangeur à viande manuel vous rendra de loyaux services pendant de nombreuses années.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
Évaluations et commentaires
4.5
Basé sur 11 avis
Trier par :
La machine est de bonne facture, idéale pour les produits ménagers. La taille s'adapte au fumoir. (Quantité de charge). je recommande
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Pas encore d'avis.
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excellent, bien meilleur que ceux que l'on peut trouver sur le marché, facile à utiliser, donc même les plus jeunes peuvent l'utiliser,
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Une excellente aide dans la production de produits carnés : salami, saucisses et autres.
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Ce n'est pas un mixeur industriel, mais c'est un excellent mixeur pour nous, amateurs.
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Achat réussi - à partir d'un contact efficace avec le magasin, d'une livraison rapide, d'un produit soigneusement emballé sans aucun dommage ni problème. Tout correspond à la commande. Le produit lui-même est très bon : testé plusieurs fois, il a considérablement amélioré le processus de production de viande. Il est très bien fait, la qualité est visible au premier coup d'œil et se confirme ensuite en action. Je recommande fortement le produit et ce magasin
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Je l'ai acheté il y a quelque temps. Il a fait quelques travaux. Sans réserve. Tourner la manivelle est un peu fatiguant. J'ai fait un entraînement à partir d'une bétonnière et ça marche très bien, mais ce n'est pas tout. Existe-t-il un entraînement électrique disponible pour cet appareil ? Le support de manivelle et le boîtier d'arbre l'indiqueraient.
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Fonctionne bien mais le ressort qui maintient l'arbre semble trop faible ou il y a un manque de verrouillage. Si vous avez beaucoup de viande dans le mixeur, il veut pousser la tige hors de sa position
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Excellent produit, capable de pétrir 15/18 kg de viande, le système de basculement de la pâte sur la table est parfait. Excellente fabrication. Arrivé à l'heure. Détaillant sérieux et fiable. J'envisage déjà un autre achat.
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rien a dire puisque toujours pas livré!!!
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Foire aux questions
Faut-il hacher la viande avant de la mixer à l’aide de ce mélangeur à viande ?
Oui, cette machine ne remplace pas le hachoir à viande. Vous trouverez une large gamme de hachoirs à viande de qualité dans notre boutique, sous « Matériel de restauration > Matériel de boucherie > Hachoirs à viande ». Vous pouvez aussi utiliser notre champ de recherche pratique.
Quelle quantité de viande et d’épices peut-on mélanger avec cette machine?
Cette machine permet de mélanger de grandes quantités de viande grâce à son volume de 28 l.
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