Salamandre cuisine

Envie de retrouver le goût caramélisé d’une viande glacée dans une sauce onctueuse ou le croquant d’un plat de lasagnes gratinées ? Ou peut-être avez-vous simplement besoin de toaster vos sandwiches et servir vos clients dans les délais les plus brefs ? Tournez-vous alors vers notre gamme de salamandres cuisine afin de vous équiper d’un matériel snack digne de ce nom et laissez-vous tenter tant par leur usage intuitif que par leur rapidité.

Qualité et facilité, la combinaison gagnante

Gagner du temps tout en offrant des snacks de qualité n’a jamais été aussi facile grâce aux salamandres cuisine – indispensables pour votre matériel de restauration. Que vous serviez des snacks dans un pub, un fast-food, un self-service ou un food truck, ou bien des mets plus sophistiqués dans un de vos restaurants gastronomiques, vous apprécierez nos salamandres cuisine faites d’acier inoxydable. Dotées de grilles chromées et de tiroirs à miettes, cela facilitera leur nettoyage rapide en fin de journée. De plus, vous pourrez les utiliser intensivement grâce la résistance si connue de l’acier inoxydable.

La salamandre cuisine se démarque des autres appareils de cuisson de par son système chauffant à infrarouge qui permet d’atteindre la température de cuisson choisie très rapidement. La température se stabilise ensuite pour une cuisson uniforme qui ne requière que quelques minutes ou secondes ! En effet, avec une puissance variant de 2000 à 3250 Watts selon les modèles, la salamandre cuisine répand la chaleur promptement sur vos snacks. Vos clients n’auront pas attendre longtemps avant de savourer vos croque-monsieur délicatement gratinés ! Les marques Royal Catering et Bartscher ont également pensé à votre confort et sécurité en équipant les grilles de leurs modèles de salamandres cuisine de poignées en caoutchouc. De plus, afin de vous organiser et de ne pas brûler vos snacks, chaque salamandre cuisine est pourvue d’une minuterie à signal sonore.

Une salamandre cuisine à fonctionnalités multiples

Expondo propose une gamme variée vous permettant de faire le meilleur choix quant à vos besoins en matériel de restauration, mais aussi en outillage professionnel, ou même en matériel industriel. Ainsi, vous pourrez vous faire acquéreur d’un modèle de salamandre cuisine simple ou double pour gratiner encore plus de bruschettas et satisfaire au plus vite les papilles de vos clients ou enfants ! Détail non négligeable, les glissières à différents niveaux s’adapteront parfaitement aux différents plats et moules que vous utiliserez. Enfin, pour parfaire vos gratins sucrés aux fruits ou salés aux légumes, faites un tour du côté de nos coupe-légumes qui leur donneront un style unique.

Pour les amoureux de la précision culinaire, certaines salamandres cuisine ont un plafond mobile qui permet de rapprocher la chaleur des aliments pour un glaçage ou brunissage en profondeur. D’autres options telles que le maintien au chaud ou l’économie d’énergie sont également proposées par notre modèle Premium de la marque Bartscher. Faites face dès maintenant aux phases de « rush » en obtenant une salamandre cuisine pour toaster, caraméliser et gratiner subtilement vos snacks, viandes et poissons qui seront prêts en un temps record aux côtés de vos frites savoureuses!