Étamine pour pressoir - 44 x 45 cm

À l’aide de l’étamine réutilisable RCWP-2 de Wiesenfield, il est non seulement possible de produire des jus clairs, mais aussi de retenir le caillé lors de la fabrication des fromages blancs ou frais, de clarifier les consommés et de filtrer les sauces. L’étamine tissu retient efficacement les solides tout en laissant s’écouler les liquides.

Bien que cette toile convienne à un vaste éventail d’applications, elle est conçue sur mesure pour les pressoirs de marque Wiesenfield. D’une taille de 44 x 45 cm, elle est parfaite pour toutes les presses à fruits moyennes de notre assortiment. Lorsqu’elle est utilisée pour la production de jus, il est possible d’exercer davantage de pression sur les fruits passés au pressoir et de maximiser la quantité de liquide obtenue.

Ce scourtin est fait d’acrylique, un matériau présentant de nombreux avantages, notamment pour les applications alimentaires. L’acrylique est un tissu synthétique qui demeure très résistant à la déchirure même quand il est humide ou mouillé, ce qui le rend des plus durables. Par conséquent, l’étamine peut être réutilisée à de nombreuses reprises, ce qui en fait un choix économique et respectueux de l’environnement.

Comme ce scourtin pressoir est fait d’acrylique, il s’avère plus hygiénique que le coton à fromage et les mousselines en fibres mélangées. L’acrylique présente en effet l’avantage de n’absorber que très peu, voire pas du tout, les liquides, ce qui le rend très facile à laver à la main. À cela s’ajoute le fait qu’il ne change pas le goût des aliments, lesquels conservent une saveur authentique et naturelle. Que vous souhaitiez utiliser cette étamine comme toile pressoir, toile à beurre, coton à fromage ou mousseline pour confiture – avec elle, vous pourrez préparer les aliments de façon efficace sans fausser le goût des ingrédients utilisés.