De krachtige Kneedmachine met een neerklapbare kom
Of het nu in een pizzeria, bakkerij, kantine of restaurant is: de universele Kneedmachine RCPM-7,1C van Royal Catering, de experts voor hoogwaardige keukenapparatuur, is de onmisbare hulp bij het maken van deeg voor pizza, brood , pasta en knoedels of om ander voedsel grondig te mengen en te kneden. Versnel de werkprocessen in uw bedrijf om kostbare tijd en geld te besparen.
Pizza, pasta & Co. met de Planetaire roerder uit de horecabenodigdheden van Royal Catering
Met de veelzijdige Kneedmachine behoren vermoeiend en tijdrovend mengen en kneden van grote hoeveelheden deeg tot het verleden. Bovendien is dit veel hygiënischer dan wanneer u het bij grote lichamelijke inspanning met uw handen zou moeten doen. De zeer eenvoudige bediening stelt u in staat om zelfs tijdens de drukke lunchtijd heerlijke pizza's te maken zoals aan een lopende band, zodat geen enkele gast hongerig naar huis of naar kantoor hoeft.
Zo eenvoudig is het: Door de hendel aan de zijkant te bedienen, laat je de mengkom met een diameter van 250 mm zakken. Vervolgens kun je de ingrediënten aan de kom toevoegen. De planeetmenger kan tot 800 g bloem en 500 g water per keer produceren voor een deeg; de maximale hoeveelheid is 2500 g bloem en water. Vervolgens wordt het roerproces met één druk op de knop gestart. Dankzij de motor met drie snelheden van 650 W en maximaal 230 - 580 toeren per minuut verwerkt de deegmachine gemakkelijk ingrediënten van alle hardheidsgraden, van slagroom tot brooddeeg.
Praktisch: dankzij het veiligheidsdeksel kun je tijdens het roerproces extra ingrediënten toevoegen zonder dat je de Planetaire roerder hoeft uit te schakelen. Als het deeg klaar is, kan de machine met een simpele druk op de knop worden uitgeschakeld. Maak na het verwijderen van het deeg de kom en de deeghaak, garde of platte klopper schoon. Deze elementen van hoogwaardig en duurzaam roestvrij staal zijn net zo eenvoudig te reinigen als de behuizing van het apparaat van aluminium.