De beste keuze voor het bewaren en koelen van uw voedsel - voeg toe aan uw cateringbehoeften!
De salade bar heeft een koeltemperatuurbereik van 2 - 10 ° C. De temperatuur wordt intuïtief ingesteld via een digitaal bedieningspaneel, dat u altijd de actuele status van het apparaat laat zien. De automatische thermostaat is verantwoordelijk voor het handhaven van de geselecteerde parameter. De 235 W compressor zorgt ervoor dat de gewenste temperatuur snel wordt bereikt en gehandhaafd. Daarnaast heeft de Koeltafel een automatische ontdooifunctie die de elektriciteitskosten en werkuren verlaagt.
De grote capaciteit van 240 l is een van de belangrijkste voordelen van de Saladette gastro. De 90 cm lange saladette biedt plaats aan één GN 1/1, drie GN 1/3 en drie GN 1/6 containers, waardoor parallelle opslag van veel verschillende soorten voedsel mogelijk is. Een elegante glazen afdekking beschermt het voedsel tegen vervuiling en presenteert het op een even aantrekkelijke manier. De onderkast met twee deuren biedt, net als de twee 30 kg belastbare inzetstukken, extra opbergruimte. Daarnaast zorgt een geïntegreerde snijplank voor efficiënt werken.
Voor de behuizing van de Koelvitrine is hoogwaardig roestvrij staal gebruikt. Dit materiaal is biologisch inert zodat het niet reageert bij contact met voedsel en dus onschadelijk is voor de gezondheid. Bovendien is het robuust en ongevoelig voor corrosie, wat een lange levensduur garandeert. Het opzetstuk van gehard glas is net zo duurzaam en hygiënisch. Alle oppervlakken van de salade bar kunnen dankzij hun lage porositeit zeer snel en grondig worden gereinigd.
Met de poten, die tot 30 mm in hoogte verstelbaar zijn, kunt u de Koude toonbank gastro aanpassen aan de betreffende ondergrond, zodat deze altijd stabiel staat en niet wegglijdt. Met de Koelvitrine worden uw producten aantrekkelijk gepresenteerd en op de juiste temperatuur bewaard.