Vacumeerzakken - 4 rollen - 24 m - 30 cm

Tijdens het vacumeren komt het aan op de folie waarmee een grote verscheidenheid aan voeding voor het invriezen, koken of het bewaren veilig en plaatsbesparend wordt verpakt. De vacumeerzakken van de rol RCVR-SET 5 van Royal Catering zijn niet alleen duurzaam en stabiel, maar ook erg flexibel. Bovendien kunnen ze worden gebruikt met alle gebruikelijke vacumeermachines.

Een rol is 600 cm lang en 30 cm breed. Afhankelijk van het product, kunt u de gewafelde folie in lengte op maat snijden. Of u een aantal palingen of een handvol bonen vacuüm wilt verpakken, de vacumeerzakken brengt u gemakkelijk en zonder veel snijden tot op de juiste lengte. De gesneden folie vormt eerst een buis, die u vervolgens aan beide zijden met een vacumeermachine verzegeld. De levering omvat in het totaal 4 rollen, die u een totaal van 24 meter folie biedt om alles luchtdicht te verpakken.

De gewafelde folie van de vacumeerzakken is 105 μm dik en bijzonder duurzaam. Het materiaal van de zak heeft een speciaal ontwikkelde microstructuur, die garandeert dat de goederen sneller vacuüm kunnen worden gezogen en beter kunnen worden verzegeld. De gebruikte PA/PE-folie wordt onder voortdurende kwaliteitscontrole geproduceerd en is geschikt voor contact met levensmiddelen. Ze kunnen na gebruik worden gereinigd, hergebruikt of, als niet alle inhoud is nodig is, meerdere keren luchtdicht worden verzegeld.

Vacuüm verpakte levensmiddelen blijven langer vers omdat de goederen niet door de lucht worden geoxideerd of omdat de ontwikkeling van schimmels of bacteriën in de wordt voorkomen. Bovendien biedt de folie bescherming tegen vocht en vuil, en kunnen in vacumeerzakken verpakte goederen bijzonder ruimtebesparend worden opgeslagen. De hermetisch afgesloten zak kan ook worden gebruikt voor het invriezen of het zachte garen met de sous-vide methode in een heet waterbad.