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Plonge professionnelle
Article: EX10012789
|Modèle: RCIC-17000
Plaque induction - 17 000 W - 4 x 30 cm - 260 °C - Royal Catering
1 799,00 €
Qté
Réduction
Par article
3+
4%
1 727,04 €
5+
8%
1 655,08 €
10+
12%
1 583,12 €
Caractéristiques principales
- Appareil professionnel performant – plaque induction d'une puissance totale de 17 kW
- Zone de travail maximale – cuisinière induction avec 4 plaques chauffantes d'un diamètre de 16 à 30 cm et meuble bas ouvert
- Robustesse et hygiène – plaque à induction avec structure lisse en inox résistant à la corrosion et facile d'entretien et facile à nettoyer
- Utilisation économe – cuisinière à induction avec transmission précise de la chaleur à la casserole et non à toute la surface
- Utilisation convaincante – cuisinière électrique induction puissante, nécessitant peu d'entretien et conçue pour une utilisation à long terme
Informations de livraison
Retours et garantie
Téléchargement(s)
Service Gewelide
Excellent produit, le service est très rapide et utile, je suis très satisfait
Détails techniques
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1 799,00 €
Plaque induction - 17 000 W - 4 x 30 cm - 260 °C - Royal Catering
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Plaque à induction - 28 cm - 60 à 240 °C - Minuterie
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Dimensions (LxlxH)
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90 x 80 x 86.5 cm
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30 x 58 x 6.5 cm
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51.5 x 40 x 18.5 cm
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80 x 70 x 86 cm
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70 x 40 x 85 cm
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42 x 33 x 10 cm
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Couleur(s)
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
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Argenté
|
Argenté
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Diamètre cuve(s) [cm]
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-
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12-26
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14 - 38
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16-28
|
16-28
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-
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Diamètre du foyer [cm]
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16-30
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2 x 22
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33
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16-30
|
16-30
|
25
|
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
| |||||
95 x 88 x 105 cm
|
71 x 36 x 10 cm
|
62 x 50 x 25 cm
|
85 x 78 x 106 cm
|
76 x 48 x 101.5 cm
|
49 x 41 x 15 cm
|
-
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LED
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-
|
LED
|
LED
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IPX4
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-
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IPX3
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IPX4
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IPX4
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Acier inoxydable
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Acier inoxydable
Cristal
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Acier inoxydable
Cristal
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Acier inoxydable
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Acier inoxydable
|
Acier inoxydable
Cristal
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-
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0-180 min (intervalle de 5 min)
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-
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-
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0 - 180 minutes
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2 x 8
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10
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-
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-
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-
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-
|
Oui
|
Oui
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-
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-
|
-
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73.5 kg
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5.5 kg
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10.1 kg
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71 kg
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41 kg
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5.7 kg
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90 kg
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7.2 kg
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12.4 kg
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88 kg
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52 kg
|
6.4 kg
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25
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2 x 30
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30
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25
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25
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30
|
-
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Oui
|
Oui
|
Oui
|
Oui
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-
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17000
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500-3500
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5000
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17000
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8500
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500-3500
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17000
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3500
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5000
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17000
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8500
|
3500
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260
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60 - 240 (par intervalle de 20 °C)
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60 - 240 (par intervalle de 20 °C)
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60 - 240
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60 - 240
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60 - 240
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400
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230
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400
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380 - 400
|
380 - 400
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230
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-
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Comptoir
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Comptoir
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Sur pied
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Sur pied
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Comptoir
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Comparer plus de caractéristiques
Contenu de la livraison
- Plaque induction RCIC-17000
- Livraison SANS prise secteur
Description du produit
Une plaque induction pour gagner jusqu'à 50 % du temps de cuisson
Cuisinez rapidement, proprement et en toute sécurité avec la plaque induction de Royal Catering ! Grâce une la technologie éprouvée, seules les casseroles et poêles chauffent, la surface de cuisson elle-même reste froide. Cette cuisinière induction fonctionne à la fois plus rapidement et de manière plus économe qu'une cuisinière électrique ou à gaz. Vous pouvez régler la température jusqu'à 260 °C à l'aide des molettes pratiques situés sur le devant. Avec une puissance totale de 17 kW, la plaque à induction atteint la température souhaitée en très peu de temps. Les quatre plaques de cuisson d'un diamètre de 16 à 30 cm pèsent chacune 25 kg.
Une cuisinière induction avec quatre plaques meuble bas ouvert
Cet appareil de qualité a été spécialement conçu pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles, par exemple dans un restaurant ou un hôtel. La structure de la cuisinière à induction est en acier inoxydable, un matériau facile à nettoyer, tout comme sa surface de cuisson lisse. L'acier inoxydable est très robuste et particulièrement résistant à la corrosion. Il y a également un espace de stockage supplémentaire sous la plaque induction. Le meuble ne contient pas de séparations pour pouvoir accueillir les grosses casseroles, poêles et autres appareils de grande taille.
L'appareil est facile et intuitif à utiliser : il suffit de tourner la molette à l'avant de la cuisinière pour choisir une température qui peut aller jusqu'à 260 °C. Les quatre plaques de cuisson d'un diamètre de 16 - 30 cm atteignent une puissance combinée de 17 000 W. La cuisinière atteint donc la température choisie en un temps record. Elle est capable de supporter des casseroles et poêles d'un poids allant jusqu'à 25 kg.
Cet appareil de qualité a été spécialement conçu pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles, par exemple dans un restaurant ou un hôtel. Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable, un matériau qui se conforme aux exigences d'hygiène en vigueur dans le secteur de la gastronomie. De plus, il est facile à entretenir, durable et résistant à la rouille. Vous trouverez un compartiment de rangement sous les plaques de cuisson. Il ne contient pas de séparations pour pouvoir accueillir les grosses casseroles, poêles et autres appareils de grande taille.
À propos de la marque
Évaluations et commentaires
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