Friteuse électrique - 2 x 17 litres - avec support

La double friteuse électrique RCEF 15D de Royal Catering est équipée dans ce set d'un grand support sur mesure, qui permet aux friteuses d'avoir une hauteur de travail confortable. Cela vous permet dès le début de préparer de façon confortable tous les repas, que vous souhaitez offrir dans votre hôtel restaurant, bistro, et aussi lors des festivals ou sur les places de marchés.

La double friteuse électrique contient une quantité d'huile de jusqu'à 2 x 11 litres et a une capacité totale de 2 x 17 litres. En usage professionnel, elle est polyvalente et idéale pour faire frire du poisson, des petites collations ou des pommes frites. Grâce à sa forme allongée, vous pouvez même y faire frire des poissons en entier.

Grâce à la grande puissance des deux éléments chauffant démontables séparément, de 3.000 watts chacun, l'huile dans la friteuse atteint rapidement la température maximale de 200 ° C. Lorsque la tête chauffante est retirée, un fusible arrête automatiquement l'appareil et protège des accidents. Les deux cuves de la friteuse peuvent être utilisées indépendamment l’une de l’autre, de sorte que vous puissiez cuisiner différents repas en même temps.

Les paniers à friture de la double friteuse électrique mesurent chacun 29 x 21 x 14 cm et sont équipés de poignées thermo-isolantes. Les restes de nourriture qui tombent des paniers à friture ou descendent après le refroidissement, s'accumulent dans la zone froide se trouvant au fond de l’appareil et ne se brûlent pas. L'huile conserve ainsi son goût naturel.

Le design moderne du boîtier est conçu en acier inoxydable durable, qui est très résistant et parfaitement approprié pour la préparation des aliments, grâce à ses propriétés hygiéniques. Grâce aux surfaces lisses et à l'élément chauffant démontable, l’appareil de cuisson est facile à nettoyer. En plus, vous pouvez utiliser le dispositif de vidange pour vider rapidement et facilement l'huile de l’appareil.

Pour un résultat de cuisson optimal, le thermostat ultra-sensible régule la température de la cuve d'huile à un niveau constant. Ceci est réalisé en un temps très court et avec une consommation minimale d'énergie. Le couvercle contribue également à maintenir la chaleur et protège en même temps contre les éclaboussures d’huile lors de la friture. Les pieds en caoutchouc au fond de l'appareil assurent une position sûre de l’appareil et une protection contre les rayures.

Grâce à sa grande surface de stockage de 62 x 42 cm, le support offre beaucoup d'espace pour votre double friteuse, et peut également servir d’espace pour poser les gaufriers, les hachoirs à viande ou les plats. En tant que surface de stockage supplémentaire, vous trouverez une autre étagère dans sa partie inférieure, où vous pourrez poser vos ustensiles de cuisine.

Grâce à sa capacité de charge particulièrement élevée de jusqu'à 150 kg, le support supporte même les appareils de cuisine lourds, tels que les friteuses, et peut donc être utilisé avec n'importe quel accessoire de cuisine. Il est conçu en acier inoxydable de haute qualité et offre donc une très grande stabilité et durabilité. En plus, l'acier inoxydable est le matériau idéal pour la manipulation professionnelle des aliments.

Puisque le support en acier inoxydable pour friteuses est équipé de pieds réglables en hauteur, la hauteur de la table peut être adaptée aux besoins individuels et les irrégularités du sol peuvent être compensées. En plus, la conception simple du support assure un montage et un démontage rapides de la table en quelques gestes. Grâce à sa construction extrêmement stable et à ses pieds solides, le support des friteuses offre une grande sécurité pendant l'utilisation. Et grâce au traitement de haute qualité de l’acier inoxydable, la table est également particulièrement facile à nettoyer.