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Tempéreuse chocolat - acier inoxydable - 960 W - 15 l - Royal Catering

1/4

2 099,00 €

Le prix inclut 21 % de TVA.

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Caractéristiques principales

Taille généreuse – capacité jusqu'à 15 l de chocolat
Réglages – plage de température jusqu'à 110 °C idéal pour différents types de chocolat
Autonomie – assure une consistance optimale du chocolat en le remuant
Simple d'utilisation – paramètres clairement visibles grâce à la grande surface de contrôle
Entretien facile – sa conception en acier inoxydable est résistante à la corrosion et facile à entretenir

Informations de livraison

Retours et garantie

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Détails techniques


2 099,00 € Tempéreuse chocolat - acier inoxydable - 960 W - 15 l - Royal Catering Vous êtes sur cette page	219,00 € Tempéreuse à chocolat - 2 x 3,2 l - 100 °C max. - Royal Catering	269,00 € Tempéreuse à chocolat - 3 x 3,2 l - 100 °C max. - Royal Catering	299,00 € Tempéreuse à chocolat - 6 x 1,5 l - 100 °C max. - Royal Catering	479,00 € Table vibrante chocolat - acier inoxydable - 45 W - Royal Catering	1 749,00 € Tempéreuse chocolat - acier inoxydable - 750 W - 8 l - Royal Catering
Dimensions (LxlxH)
57.5 x 63 x 52 cm	48.5 x 40 x 18 cm	66 x 40 x 17 cm	66.5 x 40 x 17 cm	57 x 29 x 36 cm	45 x 55 x 51.5 cm
Couleur(s)
Argenté	Argenté	Argenté	Argenté	Argenté	Argenté
Diamètre cuve(s) [cm]
-	32.5 x 17.6 x 9.5	32.5 x 17.6 x 9.5	17.6 x 16.2 x 10.2	-	-
Dimensions de l'envoi (LxlxH)
71 x 67 x 57 cm	53 x 45 x 26 cm	72 x 44 x 27 cm	72 x 44 x 27 cm	63 x 39 x 44 cm	64 x 53 x 57 cm
Matériau(x)
Acier inoxydable	Acier	Acier	Acier	Acier inoxydable	Acier inoxydable
Poids
34.3 kg	8.3 kg	10.7 kg	10.2 kg	8.6 kg	28 kg
Poids de l'envoi
45.5 kg	8.5 kg	10.8 kg	11.8 kg	13 kg	37.06 kg
Puissance [W]
960	1500	1500	1500	45	750
Température max. [°C]
60	100	100	100	-	60
Tension [V]
230	230	230	230	230	230
Volume
15 l	6.4 l	9.6 l	9 l	-	8 l

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Contenu de la livraison

Tempéreuse chocolat RC-CMM03
Manuel d'utilisation

Description du produit

Tempéreuse chocolat pour 15 l d'or liquide

Croustillant, brillant et fondant en bouche : du vrai chocolat. Avec la tempéreuse chocolat de Royal Catering, obtenez une préparation parfaite pour de délicieuses créations en chocolat. Le tempérage permet d’obtenir un chocolat au fini brillant et croquant à souhait. Cette machine de tempérage est un indispensable de toutes chocolaterie ou confiserie!

Tempéreuse professionnelles pour chauffer et remuer une masse de chocolat délicate

Avec sa conception simple, la tempéreuse assure un travail confortable. Utilisez le grand panneau de commande pour sélectionner la vitesse d'agitation et la température souhaitées. Avec jusqu'à 110 °C, vous pouvez faire fondre et tempérer du chocolat de toutes sortes dans cet appareil. L'agitation constante maintient la masse de chocolat souple et à une température homogène. Vous pouvez facilement remplir des moules à chocolat et à pralinés avec la masse sucrée via le bec verseur.

Grâce à ses dimensions compactes, la tempéreuse à chocolat s'adapte sur n'importe quelle surface de travail. Les pieds caoutchoutés maintiennent la machine solidement en place et protègent le comptoir des rayures.