Table réfrigérée

Traiteur, pizzaiolo, boucher ou restaurateur, vous mettez un point d’honneur à garder frais tous vos aliments afin de confectionner des pizzas, sandwichs, salades et autres mets dignes de ce nom ! Mais pour cela il vous faut du matériel de restauration de qualité telle une table réfrigérée. Robuste et ergonomique, elle a une large surface de préparation ainsi que de nombreux espaces de maintien au frais qui vous facilitent la vie en cuisine !

Robuste, pratique et économe : les atouts de la table réfrigérée pour des aliments parfaitement conservés

Cuisiner avec des ingrédients frais est une des règles d’or pour régaler les palets les plus exigeants. Mais lorsque vous devez préparer une multitude de petits fours ou de nombreuses pizzas, avoir un équipement de maintien au frais adéquat est indispensable. Avec une table réfrigérée vous pouvez stocker au frais les ingrédients nécessaires à la préparation de vos mets. Vous pouvez aussi y conserver vos plateaux garnis d’amuse-bouche déjà prêts et vous adonnez à d’autres préparations culinaires. Préparer ses plats à l’avance devient ainsi bien plus facile grâce à une de ces tables. La marque Royal Catering, appréciée pour la fiabilité et praticité de son matériel, vous propose différents modèles de tables réfrigérées. Ergonomiques, elles s’intègrent parfaitement dans vos cuisines. Faites d’acier inoxydable et granit, leur nettoyage est particulièrement facile. N’hésitez pas à compléter votre cuisine avec d’autres appareils en acier inoxydable au sein de notre gamme de mobilier en inox.

Adaptées pour un usage professionnel, les tables réfrigérées ont une large surface de travail qui vous permet de préparer différents mets à la fois, et ce, en tout confort. Notez d’ailleurs que leurs 4 pieds ajustables vont permettent de choisir la hauteur de travail qui vous convient. Des tables de travail en inox tout aussi larges mais non réfrigérées sont également à votre disposition. Grâce à un volume intérieur de 420L ou 580L, vous conservez vos denrées conformément aux normes sanitaires imposées et cela, tout en faisant des économies d’électricité. En effet, nos tables réfrigérées ne consomment qu’entre 2,5 ou 2,7kw par heure alors n’hésitez plus !

Des tables réfrigérées personnalisables et à la pointe de la technologie

S’adaptant à tous les budgets, expondo vous propose sa table réfrigérée la moins chère avec 4 tiroirs et un grand compartiment. Pizzaiolo; vous avez besoin d’une large surface de travail pour y étaler vos pâtes et de nombreux compartiments pour y stocker les garnitures ? Profitez alors d’une table réfrigérée spécialement conçue pour les pizzas. Dotée de 7 tiroirs et de 2 grands compartiments, vous pouvez y garder au frais vos pizzas prêtes à être cuites ainsi que toutes vos garnitures. Vous êtes propriétaire d’une sandwicherie ? Pensez à investir dans des saladettes à poser sur votre table réfrigérée pour y stocker feuilles de laitues, dés de jambons, tranches de fromages et oignons fraichement coupés. Leur verre de protection hygiénique les protège ainsi des postillons et des enfants curieux d’y mettre les mains. Ebahissez vos clients avec des vitrines réfrigérées pour y exposer vos sandwiches et pensez aussi à leur version chauffante pour vos préparations chaudes !

Notez que toutes nos tables réfrigérées sont dotées des meilleures technologies pour vous aider en cuisine, à commencer par les témoins lumineux d’activité LED. De plus, un système automatique contrôle constamment la stabilité de la température qui varie entre 0 et 10 °C. Enfin, sachez que nos tables sont munies d’une fonction de dégivrage automatique pour vous en faciliter l’entretien. Vous retrouverez aussi des appareils à la pointe de la technologie et faciles d’utilisation du côté de notre équipement industriel et notre gamme d’outillage professionnel. Faites le choix de la robustesse, praticité et performance en choisissant votre nouvelle table réfrigérée et délectez vos clients avec des pizzas, salades et sandwiches fraichement préparés !